Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh
Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh

Anda sedang mencari ide resep masakan ala rumahan, sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal masakan ala rumahan, sayur lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Memasak sendiri dengan sayuran ala rumahan jadi langkah awal memulai pola makan sehat. Sehat dapat diraih, hemat pun tak terelakkan. Jadikan sayuran sebagai menu spesial dan istimewa untuk keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masakan ala rumahan, sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan masakan ala rumahan, sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat masakan ala rumahan, sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh:
  1. Ambil 2 buah labu siam (sy pakai yg kecil)
  2. Sediakan 1 genggam buncis
  3. Gunakan 1 buah jagung manis
  4. Gunakan 1/2 potong tempe
  5. Sediakan 8 butir telur puyuh
  6. Siapkan 1 buah santan instan (sy pakai kara)
  7. Gunakan 3 lembar daun salam
  8. Siapkan sedikit lengkuas
  9. Ambil secukupnya ebi
  10. Gunakan 2 sdm kaldu jamur
  11. Siapkan 1 sdm gula pasir
  12. Sediakan bumbu halus
  13. Sediakan 5 biji cabai keriting merah (bisa pakai cabai merah tanjung)
  14. Ambil 4 siung bawang merah
  15. Ambil 5 siung bawang putih
  16. Sediakan 3 butir kemiri

Sayur lodeh jadi favorit banyak orang, resep sayur lodeh dengan cita rasa masakan rumah ini dijamin bikin makan makin lahap. Sayur lodeh jadi favorit banyak orang karena cita rasa ala masakan rumahannya yang sederhana tapi sedap di lidah. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda.

Langkah-langkah membuat Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh:
  1. Haluskan bumbu (kali ini saya pakai cobek😬)
  2. Potong-potong sayuran, cuci bersih. potong tempe menjadi kecil dan kupas telur puyuh
  3. Didihkan air kurleb 1 liter, sabari menunggu didih tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan sedikit air, ebi beserta santan masak sampai agak meletup
  4. Air sudah mendidih masukan lengkuas, daun salam, sayuran masak sampai setengah matang lalu masukan bumbu yg sudah ditumis tadi, masukan telur puyuh dan tempe masak sampai semua matang lalu bumbui dengan kaldu jamur dan juga gula aduk, tes rasa jika sudah pas matikan kompor. sajikan🤗🤗

Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak. Lihat juga resep CornDog Mozarella Sosis enak lainnya. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan masakan ala rumahan, sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!