Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asem kangkung memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem kangkung:
- Sediakan 1 unting kangkung
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil Cabe
- Sediakan Kacang panjang (opsional)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Asam jawa
- Sediakan Air
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Penasaran resep sayur asem kangkung seperti apa? Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan.
Langkah-langkah membuat Sayur asem kangkung:
- Cuci kangkung dan kacang panjang sampai bersih
- Potong bawang putih, bawang merah, cabe
- Rebus air dalam panci, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, cabe, gula, garam, lengkuas
- Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan kangkung dan kacang panjang, tambahkan penyedap rasa
- Setelah sayuran matang, masukkan asam jawa selagi masih panas
- Siap disajikan
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari Masukkan sayurnya, kecuali kangkung dan tauge. Tambahkan asem jawa dan garam serta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
