Anda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Lengko Cirebon menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lengko Cirebon:
- Siapkan 1 buah tahu (potong dadu kecil)
- Ambil 1/2 papan tempe (potong dadu kecil)
- Siapkan Taoge secukupnya (cuci bersih, tiriskan)
- Gunakan Kemangi secukupnya (cuci bersih, tiriskan)
- Ambil 1 buah timun (cuci bersih, potong kecil)
- Gunakan 1 porsi nasi hangat
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Kacang :
- Ambil 50 gr kacang tanah (goreng)
- Sediakan 6 buah cabe rawit (goreng)
- Siapkan 1 buah cabe merah (goreng)
- Ambil 3 siung bawang merah (goreng)
- Siapkan 2 siung bawang putih (goreng)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Kerupuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang disebut dengan Nasi Jika Anda berpikir tentang pecel, bisa dibilang Nasi Lengko adalah pecelnya orang Cirebon. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati nasi lengko yang enak? Kita bisa membuatnya sendiri dengan bumbu sederhana.
Langkah-langkah membuat Nasi Lengko Cirebon:
- Goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong hingga matang, sisihkan
- Ulek halus kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah yang sudah digoreng, tambahkan garam secukupnya
- Bila sudah halus, beri air hangat secukupnya, tes rasa
- Ulek kembali bumbu hingga tercampur rata, sisihkan
- Siapkan nasi hangat
- Beri potongan tahu dan tempe yang sudah digoreng diatasnya
- Kemudian tambahkan taoge
- Siram dengan bumbu kacang
- Beri daun kemangi dan timun yang sudah dipotong-potong, taburi bawang goreng diatasnya
- Sajikan bersama kerupuk
Nasi Lengko, or lengko rice is a typical food of Cirebon, the ingredients are white rice, fried tempeh, fried tofu, chopped cucumbers, bean sprouts, celery, fried onions, peanut sauce, and soy sauce. Nasi Jamblang, Nasi Lengko and Empal Gentong are some of food that must be tried in there. The best of Cirebon is the local food. Try: Nasi jamblang, nasi lengko, mie kocok, swike, empal gentong. Tempe mendoan, tempe dilapisi adonan yang digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
