Anda sedang mencari ide resep sayur bobor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bobor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bobor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bobor menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bobor:
- Gunakan 4 ikat bayam
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah labu siam besar
- Siapkan 300 cc santan dari 1/4 kelapa
- Sediakan 1000 cc air putih
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 jari lengkuas, dimemarkan
- Siapkan sesuai selera garam
- Sediakan 2 sdt gula (sy tak pakai)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening? Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor.
Cara menyiapkan Sayur Bobor:
- Siangi bayam. Potong-potong labu siam dan jagung sesuai selera.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daun salam, lengkuas.
- Didihkan 1000 cc air, masukan bumbu yang sudah ditumis. Masukan jagung dan labu siam, Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Setelah jagung dan labu siam empuk, masukkan bayam. Siap dihidangkan.
Sayur bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Ciri khas bumbu bobor adalah Tunggu hingga sayur matang menyeluruh. Sayur bobor merupakan satu dari sekian banyak resep masakan khas di Indonesia yang memiliki cita rasa autentik. Rasa autentik pada menu makanan ini terletak pada pemakaian kencur didalamnya. Sayur sederhana dengan isian labu siam dan bayam ini enak dinikmati hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
