Anda sedang mencari inspirasi resep tahu lengko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu lengko yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu lengko, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu lengko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Indonesian tempeh Tahu Lengko, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Legendanya tahu gejrot: Tahu Gejrot Pak Wardi/Tahu Gejrot Kanoman. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu lengko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu lengko menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu lengko:
- Sediakan 2 buah tahu cina potong2 goreng
- Sediakan 1 papan kecil tempe potong2 goreng
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu tempe
- Siapkan 150 gr taoge
- Ambil 2 buah mentimun iris tipis
- Gunakan 1 ikat daun kucai potong2 (fe pake daun bawang mix seledri)
- Gunakan Sambal kacang
- Gunakan 175 gr kacang tanah goreng
- Ambil 4 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 125 ml air matang dicampur 1/2 sdt asem kandis tanpa biji
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
Tahu gejrot depan nasi lengko h. barno cirebon. Lokasi Depan Nasi Lengko H Barno Cirebon. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu lengko:
- Goreng tahu & tempe lalu potong2 sama besar. Sisihkan.
- Seduh taoge yang sudah dicuci bersih & disiangi dengan air panas. Tiriskan. Potong2 mentimun yang sudah dicuci bersih
- Haluskan semua bahan saus kacangnya. Cairkan dengan air matang secukupnya.
- Tata tahu tempe dipiring. Beri taoge & mentimun. Siram dengan bumbu kacang. Taburi irisan daun bawang kucai, bawang goreng dan kecap. Sajikan.
Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran tauge, tahu diiris kecil-kecil. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Waktunya untuk menyimak resep berikut ini! Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu lengko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
