Lagi mencari ide resep pan fried salmon with butter lemon sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pan fried salmon with butter lemon sauce yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pan fried salmon with butter lemon sauce, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pan fried salmon with butter lemon sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pan fried salmon with butter lemon sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pan Fried Salmon with butter lemon sauce memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pan Fried Salmon with butter lemon sauce:
- Siapkan 2 pcs (200 gram) Salmon fillets
- Ambil 1/2 sendok teh Garam
- Ambil 1/8 sendok teh lada hitam
- Ambil 4 sendok makan unsalted butter (termasuk di Atlantic Salmon ready to cook). www.mdfood.co.id
- Siapkan 1 sendok teh serutan kulit lemon (zest)
- Siapkan 4 sendok makan perasan segar lemon juice (1 buah lemon termasuk dalam (Atlantic Salmon ready to cook)
- Sediakan 1 Tbsp fresh parsley, minced
Langkah-langkah membuat Pan Fried Salmon with butter lemon sauce:
- Cara memasak, panaskan wajan anti lengket dengan olive oil secukupnya.
- Taburkan garam dan lada secukupnya pada salmon, masukan butter (lihat panduan membuat saus butter lemon dibawah), taruh Salmon dalam wajan dan masak diatas satu sisi sampai matang.
- Tunggu sampai warna salmon berubah dari merah ke warna pink / merah muda, lalu balik. Tuangkan perasan lemon ke dalam panci.
- Memasak Salmon tidak memerlukan waktu yang lama, oleh sebab itu persiapkan bahan-bahan sebelum memulai.
- Saat memarut kulit lemon, usahakan hanya bagian luar nya saja yang terpakai. Hindari bagian putih sebelah dalamnya karena pahit.
- Peras lemon untuk dituang saat salmon sudah matang.
- Cara membuat saus butter lemon: Masukan butter ke dalam panci saat panci belum terlalu panas agar texture tidak pecah.
- Masukkan perasan lemon. Aduk secara merata 3-7 menit
- Dapat disajikan dengan pasta atau french fries.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pan fried salmon with butter lemon sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
