Sedang mencari ide resep sayur sop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur sop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur sop bumbu tumis enak lainnya. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur sop yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Sop memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Sop:
- Siapkan 2 buah wortel (sedang)
- Siapkan 3 buah buncis
- Ambil 4 butir pentol ayam (ukuran kecil dan diiris tipis)
- Ambil Bunga kol
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan 1 batang daun prei
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 btr kemiri
- Sediakan Merica
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Air (setengah panci sedang)
- Gunakan Bawang merah goreng (untuk taburan)
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat. Resep sayur sop yang pertama adalah sayur sop sosis bumbu iris. Untuk membuat resep sayur sop memang membutuhkan beberapa bahan yang menjadi bahan utamanya. Sayur sop merupakan salah satu hidangan berkuah yang sangat nikmat dijadikan salah satu menu pendamping nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sop:
- Potong" wortel, buncis, dan bunga kol. Lalu cuci bersih dan tiriskan
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan secara berurutan dari sayur yang bertekstur keras yaitu wortel, jika dirasa sudah setangah matang masukkan bunga kol kemudian buncis dan pentol
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan dalam rebusan sayur
- Masukkan seledri dan daun prei
- Tambahkna gula, garam, kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasa
- Masak hingga matang dan taburi bawang merah goreng
Kuah Sayur Sop ini cenderung bening karena hanya menggunakan air biasa. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Pemula di dapur sekali pun pasti mudah menguasai cara. Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
