Sedang mencari inspirasi resep nasi lengko sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko sambal kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko sambal kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resepi Nasi Lemak dan Sambal Nasi Lemak【 Amelia Tamby Hussin 】. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Nasi Lengko adalah nasi putih yang diberi potongan tahu dan tempe goreng, lalu dibubuhi dengan taoge rebus, timun kemudian diberi kecap dan diberi bumbu sambal kacang yang terasa gurih dan pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi lengko sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Lengko Sambal Kecap memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Lengko Sambal Kecap:
- Ambil 2 piring nasi
- Ambil 1 blok tempe
- Siapkan 5 bh tahu kuning
- Ambil 1 bh timun cacah
- Gunakan 1 genggam tauge
- Sediakan Bumbu rendaman :
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Sambal kecap :
- Siapkan 5 bh cabe rawit haluskan
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan iris Seledri
- Sediakan Telur mata sapi
- Siapkan Kerupuk (sy kerupuk jengkol)
Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Sebagai menu makan anda juga keluarga. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah Hidangan nasi lengko biasanya dihidangkan memakai perpaduan nasi juga mentimun, orek tempe, toge, kerupuk juga sambal kacang.
Cara membuat Nasi Lengko Sambal Kecap:
- Iris tahu kecil2,rendam dalam bumbu rendaman, diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Lalu masukkan dalam wajan berisi minyak panas. Goreng sampai kering (tingkat kematangan sesuai selera). Setelah matang, angkat tahu & tiriskan
- Iris tempe kecil, rendam dalam bumbu rendaman. Diamkan sampai bumbu meresap. Lalu goreng sampai kering. Angkat & tiriskan
- Cuci bersih tauge, rendam dalam air panas sebentar saja (sy suka yang ga terlalu layu). Angkat & tiriskan
- Campur semua bahan sambal kecap. Aduk rata. Siram ke atas nasi lengko& bahan lainnya.
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan bersama kerupuk keriting putih dan sambal rawit. Nasi lengko dilengkapi bahan-bahan seperti mentimun, tauge, tahu, tempe, bawag goreng, kecap manis, sambal kacang, dan juga kerupuk, nasi yang satu ini banyak kita jumpai diwarung-warung nasi ataupun terkadang ada penjual nasi lengko yang menggunakan gerobak dengan cara berkeliling. Nasi lengko memiliki sebuatan nama yang unik dan bikin semua orang penasaran. Makanan ini biasanya disajikan dengan berbagai paduan lauk pauk, berupa tempe, tauge, mentimun, bawang goreng, kecap manis, daun kancai, sambal dan juga kerupuk. Makanan ini memiliki cita rasa yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
