Sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu:
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt SP
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Gunakan 250 ml santan
- Gunakan 250 gr terigu
- Siapkan 2 sdt pasta pandan
- Sediakan Unti Kelapa :
- Siapkan 1/2 kg kelapa parut (buang kulit hitamnya)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt maizena
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.
Cara menyiapkan Putu Ayu:
- Buat unti kelapa dahulu, siapkan kukusan, panaskan. Dalam wadah, campur semua bahan unti kelapa, aduk rata, lalu kukus selama 20 menit. Lalu dinginkan
- Di dalam wadah, masukkan telur, sp, gula dan vanilli, lalu mixer hingga mengembang.
- Lalu tambahkan tepung, mixer lagi, masukkan santan, mixer sebentar hingga tercampur rata. Lalu tambahkan pasta pandan, mixer hingga rata.
- Siapkan kukusan, panaskan, (disini saya menggunakan klakat, jadi tutup kukusan tidak diberi kain). Sembari menunggu kukusan panas, isi cetakan dengan unti kelapa dahulu sambil ditekan2, lalu tuang adonan. Kukus selama 20 menit. Dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan.
Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. It is so much easier to make I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
