Lagi mencari ide resep sayur asem kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Kangkung menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Kangkung:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 1 buah krai (bisa diganti mentimun biasa say)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 soung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Penasaran resep sayur asem kangkung seperti apa? Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan.
Cara menyiapkan Sayur Asem Kangkung:
- Siapkan bahan ya say
- Uleg bumbu sampai halus, digeprek pun sebeneranya juga bisa kok say
- Si krai juga diiris ya say jangan lupa
- Kalo aku, biasanya ku rebus dulu krai nya, dan buang airnya kali aja airnya bikin pahit
- Setelah itu masukkan bumbu uleg di air secukupnya, tunggu beberapa saat dan masukkan semua bahan ya say. Jangan lupa diproses ini juga dimasukkan garam, gula dan kaldu jamur ya say secukupnya
- Tes rasa dan siap disajikan
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari Masukkan sayurnya, kecuali kangkung dan tauge. Tambahkan asem jawa dan garam serta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
