Sayur bening Bayam Labu Kuning
Sayur bening Bayam Labu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep sayur bening bayam labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening bayam labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening bayam labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening bayam labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur bening Bayam Labu Kuning memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur bening Bayam Labu Kuning:
  1. Siapkan Labu kuning
  2. Gunakan 1 1/2 ikat sayur bayam
  3. Ambil 3 siung Bawang merah
  4. Gunakan 1-2 buah kemiri
  5. Siapkan Jahe seukuran setengah jempol (opsional, pake lebih enak)
  6. Ambil 1 buah Terasi bakar (opsional, pake lebih enak)
  7. Siapkan Ketumbar bubuk (opsional)
  8. Ambil Garam
  9. Sediakan Gula
  10. Siapkan Penyedap rasa
  11. Gunakan Air ikan masak (Lihat resep ikan cakalang asam saya, opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bening Bayam Labu Kuning:
  1. Sediakan labu kuning secukupnya, kupas kulit dan cuci bersih. Potong-potong kecil. Sayur bayam cuci dan dipotong kecil juga
  2. Didihkan labu dengan air 5 gelas di panci kira kira 5-7 menit sampai setengah lunak. Sambil tunggu labu agak setengah matang, ulek halus bawang merah, kemiri, jahe dan terasi (jahe dan terasi disini ga pake tapi biasanya pake)
  3. Kalau sudah setengah matang labunya masukkan sayur yang sudah dipotong potong beserta bumbu halus. Aduk rata. Masukkan garam, gula, ketumbar bubuk, penyedap rasa. Masukan air ikan bumbu Cakalang (Lihat resep saya) Tes rasa
  4. Sajikan hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!