Anda sedang mencari ide resep nasi lengko cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko cirebon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lengko cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Lengko Cirebon memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Lengko Cirebon:
- Gunakan 100 gram tahu putih, potong dadu
- Gunakan 100 gram tempe, potong dadu
- Sediakan 100 gram timun, potong dadu
- Siapkan 50 gram tauge, seduh air panas
- Sediakan 2 porsi nasi putih
- Sediakan Bahan saus :
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 75 gram kacang tanah, goreng
- Ambil 50 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Daun kucai utk taburan
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang disebut dengan Nasi Jika Anda berpikir tentang pecel, bisa dibilang Nasi Lengko adalah pecelnya orang Cirebon. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati nasi lengko yang enak? Kita bisa membuatnya sendiri dengan bumbu sederhana.
Cara menyiapkan Nasi Lengko Cirebon:
- Siapkan bahan
- Goreng tahu dan tempe sampai kecoklatan, tiriskan
- Goreng bawang dan cabe lalu haluskan dg kacang tanah,tambahkan air, bubuhi dg garam dan gula, koreksi rasa
- Penyajian : siapkan nasi, tata tempe dan tahu,, bubuhi dg tauge, potongan timun dan irisan daun kucai, siram dg saus kacang dan beri kecap manis
Nasi Lengko, or lengko rice is a typical food of Cirebon, the ingredients are white rice, fried tempeh, fried tofu, chopped cucumbers, bean sprouts, celery, fried onions, peanut sauce, and soy sauce. Nasi Jamblang, Nasi Lengko and Empal Gentong are some of food that must be tried in there. The best of Cirebon is the local food. Try: Nasi jamblang, nasi lengko, mie kocok, swike, empal gentong. Tempe mendoan, tempe dilapisi adonan yang digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lengko cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
