Anda sedang mencari inspirasi resep susu kedelai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kedelai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan susu kedelai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Susu Kedelai menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Susu Kedelai:
- Ambil 200 gram kedelai
- Ambil 8 sdm gula/ sesuai selera
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 dst garam
- Gunakan 2 liter air / selera (bisa ditambahkan airnya)
Tidak hanya rasanya yang enak, manfaat susu kedelai begitu banyak terkandung di dalamnya. Susu kedelai adalah minuman susu dengan gizi tinggi, cocok untuk dikonsumsi oleh semua umur, baik anak-anak, muda-mudi, bapak-ibu sampai orang tua. Susu kedelai juga menjadi solusi bagi mereka. Susu kedelai mengandung protein yang dibutuhkan manusia sebagai sumber nutrisi dan pertumbuhan.
Langkah-langkah membuat Susu Kedelai:
- Cuci bersih kedelai kemudian rendam selama 1 jam atau lebih, sampai kedelai mengbang ukurannya.
- Cuci bersih, tambahkan air lalu rebus selama 5-10 menit. proses perebusan ini menghilangkan bau langu kedelai.
- Tiriskan lalu blender dengan air. siapkan wadah taruh saringan diatasnya lalu selimuti dengan kain bersih. tuang diatasnya lalu peras. setelah selesai ampasnya diblender sekali lagi agar sari yang didapat maksimal. ulangi proses pemerasan
- Pindahkan ke dalam panci, tambahkan daun pandan, gula, garam dan jahe yang sudah digeprek. didihkan sambil sesekali diaduk.
- Siap dinikmati, hangat nikmat, dingin makin segar 😀
Protein terbuat dari asam amino yang memiliki keuntungan mencegah berbagai penyakit. Susu Kedelai atau susu kedele atau juga disebut soybean milk. tentu tidak asing di telinga anda. Susu kedelai adalah salah satu minuman alternatif pengganti susu hewani seperti Susu sapi, susu. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Lihat juga resep Susu kedelai homemade enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat susu kedelai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
