Lagi mencari inspirasi resep mie kuah lengko ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah lengko ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah lengko ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah lengko ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah lengko ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Lengko Ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kuah Lengko Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung dibagi 10 bagian
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 150 ml santan kental
- Ambil 3 btg sereh dikeprek
- Sediakan 4 lbr salam
- Siapkan 4 cm laos dikeprek
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Sediakan 1 sdm minyak u/menumis
- Siapkan ♦️ Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 7 bh kemiri sangray
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangray
- Gunakan 3 cabe merah besar, buang biji
- Ambil ♦️ Bahan Pelengkap :
- Ambil Mie telur kering diseduh sampai matang, siram air dingin
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Kucai dirajang agak panjang (1-2 cm)
- Siapkan Bawang merah goreng
Mie yang sudah ada di mangkuk Mie ayam kering, berarti penyajiannya tanpa kuah. Hampir seperti bakmi ya, tapi ini adalah tetap mie ayam. Adapun resep mie ayam kering yang bsia. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada.
Cara menyiapkan Mie Kuah Lengko Ayam:
- Siapkan bahan2. Tumis bumbu halus & bumbu daun sampai harum,.
- Masak ayam, bumbu tumis, garam, lada, di slow cooker selama 1 jam / sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Masukkan santan, aduk2 sampai kuah mendidih lagi. Tes rasa. Angkat ayam dari kuahnya, suwir2.
- Saran penyajian : tata mie pada mangkok saji, lalu berturut2 suwiran ayam, kucai, bawang merah goreng. Tuang kecap manis. Siramkan kuah yang sudah dididihkan lebih dulu. Siap disajikan !
Mie dinilai memiliki kandungan yang membuat kenyang sebagai pengganti nasi, namun mampu diolah dengan berbagai. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah lengko ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
