Prol tape lembut
Prol tape lembut

Sedang mencari inspirasi resep prol tape lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prol tape lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan prol tape lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Topping bisa diganti dengan chocochips dan kacang. Prol tape ini mempunyai tekstur lembut, dengan cara pembuatan yang mudah, serta memiliki cita rasa enak dengan aroma khas tape singkong ini. Resep prol tape enak dan legit tanpa mixer.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat prol tape lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Prol tape lembut memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Prol tape lembut:
  1. Gunakan Adonan A
  2. Ambil 300 gr tape (sy beli tape peyeum kemasan di Giant)
  3. Sediakan 100 gr terigu
  4. Sediakan 1 bks sun kara kecil
  5. Sediakan 1 bungkus SKM
  6. Siapkan Adonan B
  7. Sediakan 3 butir telur
  8. Gunakan 100 gr gula pasir
  9. Gunakan Adonan C
  10. Sediakan 100 gr butter (sy merk RBS), lelehkan, biarkan suhu ruang
  11. Sediakan 1/2 sendok teh pasta vanila / vanili bubuk
  12. Ambil 1/2 sendok teh garam
  13. Sediakan Finishing
  14. Ambil 1 btr kuning telur
  15. Sediakan sesuai selera Keju / kismis

Prol tape merupakan kue yang terbuat dari bahan tape singkong dicampur tepung terigu dan telur kemudian dipanggang/oven. Rasanya seperti bolu tapi dengan rasa tape yanglebih terasa. Prol tape keju nan empuk. lembut, creamy dan sedap. Mengapa disebut prol tape, karena ketika dimakan akan ngeprul atau langsung hancur di mulut sehingga lembut dan enak dinikmati.

Cara menyiapkan Prol tape lembut:
  1. Di mangkok A, Hancurkan tape, bisa dengan garpu, sendok atau tangan. Serah deh yg penting bs lembut :D. Buang sumbu atau tape yg masih keras.
  2. Jika sudah hancur, masukkan santan kara dan susu SKM ke tape. Aduk sampai rata. Sisihkan. Kita beralih ke mangkok B
  3. Di mangkok B, Kocok telur dan gula pake kocokan telur boleh, kalo gak ada pake garpu juga bisa. Yg penting gulanya udh bisa larut. Sekitar 10 menit
  4. Masukkan mangkok B ke mangkok A aduk rata hingga tidak menggerindil
  5. Jika sudah rata, masukan setengah dari terigu. Aduk, masukan kembali sisanya. Aduk terus hingga adonan tercampur rata
  6. Masukkan vanili, garam dan butter yang sudah leleh ke dalam adonan.
  7. Tuang ke loyang yg sudah diolesi mentega dan terigu, atau lebih praktis kalo pake kertas roti yg anti lengket ya gaes.
  8. Masukkan loyang ke oven yg sudah dipanaskan sekitar 10 menit sebelumnya. Saya pakai api kecil, pakai oven tangkring jadi main feeling aja.
  9. Setelah 25 menit keluarkan loyang dari oven, tanpa mematikan kompor ya, biarin aja cuma bentar kok. Olesi adona dg kuning telur. Yg agak banyak gpp gaes. Td sy pake 1 kuning telur masih sisa banyak. Alhasil warnanya pucet kurang nyoklat gitu. Efek otang bs jg sih, krna gak ada api atasnya
  10. Setelah kuning telur, masukkan keju parut atau kismis. Masukkan lagi ke oven dan tunggu 30 menit lagi. Baunya udah semerbak kemana mana gaes. Tadi pas 30menit sy liat kejunya belum nyoklat, sy tambah lg deh 10 menit, eeh malah pinggire gosong.
  11. Utk rasa krna sy gak suka manis ckup sih gula segitu. Tp kalo suka manis ditambabin jadi 125 aja gulanya. Apalagi kalo tape dr bapak2 kelilingan biasanya lebih ke sedikit asem. Jadi harus dikuatin gulanya.
  12. Dari hasil trial pertama saya, utk rasa sy sudah klik, perpaduan rasa tape, butter n keju cucok meong. Yg hrus sy perhatikan adalah warna dan gmn caranya keju tdk berjatuhan. Utk para master mohon beri pwtunjuk muridmu ini 😁
  13. Sory gaes gak ada foto step by step. Soalnya bayi saya usia 7 bulan ikutan bantu. Bisa2 nnti hpnya ikut dimasukin ke adonan
  14. Ini hasilnya
  15. Nyam nyam nyam

Tidak harus ke Jember jika ingin mencicipinya karena kudapan. Sajiansedap.com - Setuju deh kalau resep Proll Tape Almond lembut ini memang pas untuk camilan sore. Ditemani segelas teh hangat, moment santai sore dengan resep Proll Tape Almond jadi lebih. Akan membuat siapa saja ketagihan menyantapnya. Ada banyak cara penyajian donat tape.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat prol tape lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!