Anda sedang mencari ide resep bumbu pecak ikan goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu pecak ikan goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu pecak ikan goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu pecak ikan goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu pecak ikan goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Pecak ikan goreng menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu Pecak ikan goreng:
- Sediakan 1 ekor (400 gr) ikan goreng (ikan air tawar) sy. Ikan mas
- Siapkan 15 cabe campur
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 jempol kencur
- Sediakan 1 jempol jahe
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 bh jeruk limo (sy jeruk nipis)
- Gunakan 200 ml air mendidih
Cara menyiapkan Bumbu Pecak ikan goreng:
- Siapkan bumbu yang sudah dicuci
- Sangrai bawang merah, jahe dan kencur hingga bagian luarnya sedikit gosong. Angkat. Tumbuk/ulek kasar bumbu sangrai, cabe dan gula garam.
- Tuang air mendidih aduk rata kemudian siram diatas ikan goreng dan kucuri dengan jeruk limo. Pecak ikan mas siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu pecak ikan goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
