Lagi mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu aci memakai 16 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu aci:
- Ambil 10 tahu coklat belah 2 atau tahu kuning belah 2
- Siapkan Bahan isi :
- Siapkan 10 sdm munjung tapioka/sagu
- Sediakan 5 sdm munjung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 sdm ebi sangrai haluskan
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 200 ml air panas
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Sambal kecap : (aduk jadi satu)
- Sediakan Secukupnya rawit setan iris halus
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya air jeruk sambel
Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Selain tempe, masyarakat Indonesia juga gemar mengkonsumsi tahu sebagai hidangan tambahan.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu aci:
- Campur semua bahan aci aduk2 sambil d beri air panas setelah rata lalu koreksi rasa bila pas lalu, tahu kuning langsung belah 2 setelah d cuci dan belah tengahnya dan isikan bahan aci tadi kemudian goreng hingga matang… sajikan dengan sambal kecap tadi…. selamat menikmati
Tahu bisa diolah dengan hanya sekadar digoreng ataupun ditambahkan. Cara Membuat Tahu Aci : Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian tengahnya, sisihkan. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tepung kanji, garam dan seledri. Tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu berbentuk Setelah kekuningan dan aci matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
