Anda sedang mencari inspirasi resep bobor daun singkong / ketela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor daun singkong / ketela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor daun singkong / ketela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bobor daun singkong / ketela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep yang lumayan gampil buatnya menurut saya sebagai pemula, alhamdulillah approved by paksu juga. Nostalgia makan sayur ini, dulu kenal waktu jamannya masih kuliah di Semarang, masyaa Allaah enak dan seger. Biasanya, daun dari lobak putih yang masih keras dikonsumsi secara langsung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bobor daun singkong / ketela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bobor Daun Singkong / Ketela memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bobor Daun Singkong / Ketela:
- Siapkan 1 ikat daun singkong / ketela
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan seruas jari kencur
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 100 ml santan instant
- Siapkan 200 ml air
Masakan sederhana yang mengginggatkan masakan mamah. Walau rasanya sedikit berbeda (tentunya enakan masakan. Sayur Bobor Daun Singkong sangatlah mudah cara membuatnya, bahannya pun mudah didapat, apalagi kalau tinggal di desa. Naah banyakkan manfaatnya, jadi tunggu apalagi, yuk sarapan dengan Sayur Bobor Daun Ketela (singkong).
Langkah-langkah membuat Bobor Daun Singkong / Ketela:
- Rebus daun singkong selama kurleb 15 menit, lalu angkat dan dinginkan sebentar dan iris daun singkong agar nantinya mudah untuk dimakan
- Ulek bawang, brambang, kencur, garam hingga halus, lalu tumis bumbu hingga harum
- Masukkan air tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan dan aduk rata
- Masukkan daun singkong yang telah direbus, dan tambahkan cabe rawit sesuai selera (biasanya cabe berbentuk utuhan, tapi karena saya ingin agak pedas jadi cabe saya bagi dua)
- Koreksi rasa dan bobor siap dinikmati 💕
Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Pada resep ini ditambahkan tempe semangit. Sebaiknya pilih lembayung muda untuk dijadikan olahan bobor. Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya. Budidaya - Singkong, KETELA POHON atau UBI KAYU merupakan salah satu tanaman pangan sumber karbohidrat selain padi dan jagung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bobor Daun Singkong / Ketela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
