Lagi mencari inspirasi resep kerang dara saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang dara saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang dara saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Dara Saus Padang menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Dara Saus Padang:
- Sediakan 1 kg kerang dara
- Siapkan Garam, lada
- Sediakan secukupnya air
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm larutan maizena
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabai keriting
- Ambil 1 buah tomat merah
Nah, untuk kali ini kita akan membuat masakan kerang bambu saus padang yang enak. Bahan saus Kerang dara saus padang (katanya). Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep).
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Dara Saus Padang:
- Cuci bersih kerang dara. Setelah bersih rebus dengan air dan garam selama 20 menit hingga matang. Buka cangkang kerang dara
- Haluskan bawang merah, putih, cabai merah, tomat
- Tumis bumbu halus dan sereh, jahe, daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih masukkan air asam jawa, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula garam lada secukupnya. Masukkan bawang bombay
- Masukkan kerang dara, daun bawang tunggu mendidih masak selama 5 menit hingga kuah sedikit menyusut. Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah tunggu mendidih. Siap disajikan
GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan saus padang tentunya sangat menggugah selera. Cara Masak Kerang Dara Saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang Ala Restoran Super Enak Dan Mudah. Pakai jagung, telur, atau tambah kerang dan cumi, udang saus padang pasti tetap lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang dara saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
