Lagi mencari inspirasi resep 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ini menu yang cocok dipersiapan ketika lagi banyak aktifitas. Jadi persiapan ungkep lele, biar masak lebih praktis. Suka males bersihinnya kalo cuma sedikit masaknya. amis.hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 80. Lele goreng - Ungkepan lele (by Bumi) menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 80. Lele goreng - Ungkepan lele (by Bumi):
- Siapkan 1 kg lele
- Sediakan Bumbu Ungkep
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 4 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 siung Bawang putih
Ikan lele baik yang segar maupun goreng sama-sama mengandung zat gizi makro dan mikro. Zat gizi mikro yang dikandung oleh ikan lele di antaranya Nilai kandungan gizi ikan lele cukup tinggi. Strenght (kekuatan) : Penjual harus memberikan pelayanan terbaik dan menjual makanan dengan rasa yang enak, porsi nasi ambil sendiri dan lalapan juga banyak di tambah dengan rasa sambal dan ayam serta lele yang enak akan memikat hati konsumen untuk berlangganan. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Cara membuat 80. Lele goreng - Ungkepan lele (by Bumi):
- Bersihkan lele di air mengalir. Buang bagian dalam perut dan insang. Sayat bagian badan sebanyak 2-3 sayatan (agar bumbu meresap). Lumuri lele yang sudah bersih dengan perasan jeruk nipis.
- Haluskan dan campurkan bumbu ungkep, yaitu bawang putih, garam, ketumbar, kunyit. Lumuri pada lele secara merata. Masukkan lele ke dalam food container. Nb: ini bisa tahan 1 minggu di frezeer.. Tinggal dicairkan kalo mau digoreng.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Ketika sudah panas masukkan lele, besarkan api menjadi agak besar. Untuk membuat lele krispi di luar dan lembut di dalam. Goreng sebentar, balik saat lele sudah tidak lengket tapi tidak gosong. Angkat dan tiriskan minyak. Siap disajikan
- Cocok dengan sambal terasi menjadi pecel lele. Tapi kali ini saya pake kemangi dan sambal matah, resep sambal matah sudah pernah saya buat. Silahkan dicheck. Selamat makan.
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak. Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat. Ikuti tips ini agar hasilnya ikan lele bisa garing gurih. Ikan lele goreng bisa disajikan dengan sambal dadak, sambal terasi atau sambal rawit berikut lalapan segar. Olahan dari ikan lele ini sangat terkenal di kota Bantul dan Magelang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
