Sedang mencari ide resep susu kedelai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal susu kedelai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari susu kedelai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan susu kedelai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Susu kedelai menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Susu kedelai:
- Gunakan 100 gr kacang kedelai
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan gula(sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/8 sdt vanili
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Tidak hanya rasanya yang enak, manfaat susu kedelai begitu banyak terkandung di dalamnya. Susu kedelai adalah minuman susu dengan gizi tinggi, cocok untuk dikonsumsi oleh semua umur, baik anak-anak, muda-mudi, bapak-ibu sampai orang tua. Susu kedelai juga menjadi solusi bagi mereka. Susu kedelai mengandung protein yang dibutuhkan manusia sebagai sumber nutrisi dan pertumbuhan.
Langkah-langkah membuat Susu kedelai:
- Rendam kacang kedelai yg telah di cuci bersih selama 5 jam.
- Setelah itu, bersihkan kulit arinya. Kemudian bilas hingga bersih dan tiriskan.
- Blender kedelai dengan air 800 ml.Tuang dalam wadah dan tambahkan air lagi 700 ml.
- Saring dengan menggunakan kain bersih tipis. Ulangi hingga 2 kali sampai total seluruh susu kedelai yg dihasilkan 2 liter.
- Rebus dengan api sedang, tambahkan gula, daun pandan dan garam sambil sesekali diaduk.
- Bila sudah mendidih,jangan di matikan dulu tunggu sampai 5-7 menit agar matang lebih tanak.
- Jika sudah tanak matikan api. Lalu tambahkan vanili.
- Apabila sudah hangat,saring dan susu kedelai siap di nikmat. (Lebih nikmat jika dalam keadaan dingin)
Protein terbuat dari asam amino yang memiliki keuntungan mencegah berbagai penyakit. Susu Kedelai atau susu kedele atau juga disebut soybean milk. tentu tidak asing di telinga anda. Susu kedelai adalah salah satu minuman alternatif pengganti susu hewani seperti Susu sapi, susu. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Lihat juga resep Susu kedelai homemade enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat susu kedelai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
