Lagi mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Japanese Milk Bread:
- Siapkan Bahan A:
- Sediakan 260 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 10 gram susu bubuk
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan Bahan B:
- Siapkan 80 gram susu cair
- Ambil 65-70 gram air es (dingin) me: 35 gram karena memakai putih telur
- Sediakan 1 butir telur (aslinya 1butir kuning telur)
- Sediakan 3 sdm gula, me: 4 sdm
- Ambil Bahan C:
- Ambil 30 gram margarin
- Gunakan Selai untuk isian sesuai selera me: selai coklat
- Sediakan sesuai selera Pewarna makanan
Making Japanese milk bread for a change. The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Campur masing masing bahan A dan bahan B, aduk hingga tercampur rata. Kemudian campurkan bahan keduanya aduk hingga setengah kalis.
- Tambahkan bahan C. Lalu uleni hingga tercampur rata.
- Bagi adonan, lalu teteskan pewarna sesuai keinginan lalu uleni hingga kalis elastis. Boleh tidak menggunakan pewarna
- Diamkan adonan hingga mengembang 2kali lipat. Ditutup dg serbet bersih atau dimasukkan kedalam kantong kresek ya bun. Jika sudah mengembang 2kali lipat kempeskan adonan bagi bagi adonan dan bulatkan.
- Isi adonan sesuai urutan adonan pertama yg dibulatkan tadi. Bulatkan kembali adonan, jgn lupa dicubit cubit agar tidak mudah sobek sambungannya ya bun
- Tata diatas loyang saya menggunakan loyang 20x20 idealnya 22x22, oven menggunakan api cenderung kecil. Sebelumnya oven sudah dipanaskan
- Ini terlalu coklat ovennya terlalu lama, waktu pengovenan disesuaikan dg oven masing masing. Masih lembut dihari kedua asal roti dikemas dalam plastik dan benar benar kalis.
Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now. The precision required is an excellent excuse to buy a scale, but if you still want to measure out by volume, make sure to spoon the flour into the measuring cups and level off all ingredients—accuracy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
