Patin Goreng Tauco
Patin Goreng Tauco

Sedang mencari inspirasi resep patin goreng tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin goreng tauco yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin goreng tauco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan patin goreng tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat patin goreng tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Patin Goreng Tauco menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Patin Goreng Tauco:
  1. Ambil 2 ekor ikan patin, potong sesuai selera
  2. Ambil 1/2 btr jeruk nipis
  3. Ambil Secukupnya garam
  4. Siapkan 10 bh cabai merah keriting, iris
  5. Ambil 1 btg sereh/serai, geprek
  6. Siapkan 2 lbr daun salam
  7. Ambil 250 ml santan (aku pakai 65ml santan kara + 190ml air)
  8. Ambil 1 sdm gula jawa
  9. Sediakan Bumbu Halus
  10. Ambil 5 btr bawang merah
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 4 btr kemiri
  13. Gunakan 2 sdm tauco
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Patin Goreng Tauco:
  1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis, bilas, baluri garam, goreng sebentar, angkat. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum, masukkan santan, cabai dan gula jawa, masak hingga mendidih
  3. Masukkan ikan yang sudah di goreng, masak dengan api kecil hingga air sat. Matikan api, tunggu dingin (boleh semalaman setelah keluar dr kulkas)
  4. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan, angkat, tiriskan & sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Patin Goreng Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!