Lagi mencari inspirasi resep tahu pletok (tahu aci) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pletok (tahu aci) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pletok (tahu aci), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu pletok (tahu aci) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tahu Pletok jadi sajian yang bisa membuat kumpul keluarga makin seru. Ayo, simak cara membuatnya di sini! Bisa dibuat oleh pemula juga, lho!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu pletok (tahu aci) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Pletok (tahu aci) memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Pletok (tahu aci):
- Siapkan 3 buah tahu kuning potong jadi dua (bentuk segitiga)
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 6 sdm tepung sagu
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya seledri
- Ambil Secukupnya bawang pre
- Siapkan Secukupnya garam
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan. Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah. Tahu Pletok ini terbuat dari tahu coklat yang dibelah menjadi dua, kemudian diisi dengan adonan aci atau cireng.
Langkah-langkah membuat Tahu Pletok (tahu aci):
- Belah tahu dan kerok sebagian tahu bagian tengah untuk tempat aci. Isi tahu dapat dicampur dengan adonan aci.
- Aduk semua bahan aci beserta tahu sisa pengerokan. Tambahkan air secukupnya. Hingga mudah di bentuk. Konsistensi kental padat.
- Masukkan isian ke dalam tahu.
- Kukus tahu agar matang merata.
- Goreng dalam minyak panas.
- Sajikan dengan sambal kecap.
- Nb. : bisa digoreng langsung tanpa di kukus. Agar matang merata. Setelah tahu di isi. Potong 1/2 bagian tahu menjadi 4 bagian.
Bunda tidak perlu susah dan bingung untuk membuat adonan cirengnya. Tahu pletok atau tahu aci adalah makanan khas asli dari tegal ,makanan ini yang asli itu cuma ada di tegal dan rasa dan. Cara membuat tahu pletok cukup gampang, kok! Dengan resep tahu pletok khas Tegal di atas, kamu bisa membuat camilan yang enak. Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Telur Puyuh ala Yummy yang Cocok buat Ide Bisnis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Pletok (tahu aci) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
