Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi Lengko khas cirebon/indramayu Nasi lengko adalah makanan khas dari kota indramayu dan sekitar cirebon jawa barat Dan berikut ini adalah bahan. Nasi Lengko berasal dari kata nasi langka, kata langka berarti tidak ada atau jarang. Maksud kata jarang disini adalah lauknya sedikit atau jarang Nasi lengko merupakan masakan hasil kreasi masyrakat Cirebon, sebagai siasat atas kondisi serba kekurangan pada masa pasca kemerdekaan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal:
- Gunakan 150 gr toge
- Gunakan 1 bh timun ukrn sedang
- Sediakan 1/2 papan tempe (hrga 5rb)
- Siapkan 6 bh tahu putih
- Gunakan Bumbu siram kacang: (haluskan)
- Siapkan 1 genggam kacang goreng
- Ambil 3 bh cabe merah kriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh bawang merah
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdm gula aren/merah
- Sediakan Bumbu tambahan : secukupnya
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kucai
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Krupuk
A good meatless meal as well. But they also serve sate kambing (goat meat satay) and Tahu Gejrot, another Cirebon delicacies. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun Selain di Cirebon, sajian ini juga cukup populer di daerah seputar pantai utara Jawa, seperti Indramayu, Tegal, dan Brebes. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya).
Langkah-langkah membuat Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal:
- Goreng tahu dan tempe yang sdh di potong dadu dan yang sebelumnya d rendam bumbu (garam & merica). Sisihkan
- Toge d cuci dan d rendam dengan air panas selama 10 menit. Sisihkan
- Cacah/potong dadu kecil timun. Sisihkan
- Bumbu kacang siram: haluskan kacang tanah yg sdh goreng, bawang putih, bawang merah, cabe2an, jika menggunakan blander air bisa langsung d berikan saat akan ng.blander.
- Masak bumbu kacang siram yamg sudah halus dan jika kekentalan bisa tambahkan air. Masukan daun jeruk yang sudah d potong tulang daunnya. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula. Sisihkan
- Cara penyajian : ambil 1 centong nasi, taburkan tahu, tempe,toge,timun. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap.
- Taburi dengan daun kucay yg sudah d iris tipis, daun bawang dan kerupuk yg sudah d krepek.
- Tips: paling enak klo d makannya d aduk semua dulu sampai merata. Dan bisa d sajikan dengan telor dadar.. emmm nyaamiii… 😘
Menanak Nasi. " Kongres Bahasa Cirebon menjadi penanda bahwa masyarakat Cirebon dari berbagai latar belakang, sepakat dengan satu hal, yakni penegasan bahwa bahasa Cirebon sebagai salah satu identitas khas dari keberadaan budaya (kultur) Cirebon. Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas atau makanan yang sangat banyak diminati dan disukai oleh masyarakat Cirebon, Tegal, Indramayu dan daerah daerah lainnya. Nasi Lengko merupakan makanan yang kaya akan serat dan terhitung rendah lemak dan kolesterol karena tidak. Selain nasi jamblang, kuliner khas Cirebon yang juga wajib kamu santap adalah nasi lengko. Jika sudah pernah menikmat nasi pecel, pasti akan menganggap nasi lengko ini sebagai nasi pecel khas Cirebon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
