Lagi mencari inspirasi resep asem asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem asem daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem asem daging sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem asem daging sapi:
- Ambil Daging sapi. Dikasih gajihnya
- Gunakan Wortel potong2 kota
- Siapkan kotak Kentang potong2
- Sediakan Buncis potong pendek
- Ambil Bahan tumis irisan
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil Bahan lain
- Ambil Sereh geprek
- Sediakan Laos geprek
- Gunakan Tomat hijau
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Royko sapi
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Asem-asem daging sandung lamur sapi dan buncis Semarang enak lainnya. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara membuat Asem asem daging sapi:
- Rebus daging potong sedang
- Potong sayuran
- Siapkan dan potong bahan tumis dan bahan lainnya
- Tumis bahan irisan dengan salam laos daun jeruk
- Masukkan tumisan ke rebusan daging. Kemudian tunggu mendidih.masukkan sayuran yang sudah dipotong kemudian masukkan tomat hijau masukkan garam gula royko
- Tes rasa. Kalau sudah sedap siap dihidangkan. Semoga bermanfaat
Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Rasa asam berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem asem daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
