Sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu (jumbo) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu (jumbo) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu ayu (jumbo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue putu ayu (jumbo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
#kueputuayu #putuayujumbo #menubukapuasa Alhamdulillah buka puasa ke empat. Kali ini coba coba buat putu ayu. dengan modal nekat alias coba coba😂. yuk. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue putu ayu (jumbo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu (Jumbo) memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu (Jumbo):
- Gunakan 1/2 Kelapa Parut setengah tua
- Siapkan 15 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
- Siapkan 2 butir Telur utuh (suhu ruang)
- Gunakan 2 bungkus Santan Instan
- Siapkan 10 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Vanila Bubuk
- Sediakan 1 sdt Ovalet/tbm/ovalet
- Sediakan secukupnya Pewarna Kue Rasa Pandan
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Kue putu ayu ini dibeberapa daerah juga sering disebut sebagai kue putri ayu. Lihat juga resep Putu Ayu air kelapa enak lainnya. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Putu Ayu (Jumbo):
- Kukus kelapa parut di campur sedikit garam selama 10menit. Sambil menunggu kelapa di kukus, olesin cetakan dengan sedikit minyak. Kelapa parut yg sudah di kukus bisa di masukkan dalam cetakan.
- Langkah berikutnya. Tuang 2bungkus santan instan lalu campurkan pasta pandan secukupnya. Pisahkan dulu sementara sambil menyiapkan bahan adonan
- Masukkan 2 Telur utuh & 10sdm Gula Pasir (aduk hingga mengembang putih & berjejak menggunakan mixer)
- Jika adonan telur & gula sudah mengembang, masukkan 15sdm Tepung Terigu Segitiga Biru, 1sdt Ovalet & 1sdt Vanili bubuk (aduk kembali menggunakan mixer)
- Lalu campurkan santan yang sudah berwarna hijau ke dalam adonan kue. Aduk hingga merata.
- Masukkan adonan Kue Putu Ayu ke atas Kelapa Parut.
- Kukus hingga 30 menit. - Angkat & Kue Putu Ayu siap untuk dihidangkan ☺️
Kue putu ayu atau terkadang juga sering disebut sebagai kue putri ayu adalah penganan yang terbuat dari tepung yang dikukus bersama dengan kelapa parut. Bahan: Tepung Terigu, Telur, Gula Pasir, Kelapa Muda Parut, Santan, Garam, Pasta Pandan. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya. Gula jawa yang diletakkan di tengah-tengah kue mampu membuat kue terasa lebih manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putu ayu (jumbo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
