Lagi mencari inspirasi resep tahu aci goreng / tahu pletok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci goreng / tahu pletok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci goreng / tahu pletok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu aci goreng / tahu pletok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu aci goreng / tahu pletok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok:
- Gunakan Tahu putih, iris jadi agak tipis tapi jangan tipis2 banget >_<
- Gunakan 170 gram tepung sagu
- Siapkan 80 gram tepung terigu
- Gunakan 330-350 ml air mendidih
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan secukupnya garam / kaldu bubuk
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Siapkan Cocolan ::
- Siapkan 1 . sambal pecel instan
- Siapkan 2 . sambal kecap (kecap + irisan cabe + irisan bawang merah)
Cara membuat Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok:
- Cuci tahu, iris sesuai selera
- Siapkan wadah. Masukkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih halus, lada, garam/kaldu bubuk
- Tuang air panas, aduk rata (sabar-sabar aja ya ngaduknya karna suka bergerindil gitu >_<)
- Ambil sepotong tahu, iris bagian tengahnya dengan pisau (seperti di foto ini)
- Tuang adonan tadi ke permukaan tahu yang udah diiris, ratakan
- Siapkan teflon/wajan. Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kecokelatan
- Angkat, tiriskan
- Nikmat disajikan dengan sambel pecel atau sambel kecap yang pedes ^_^v
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci goreng / tahu pletok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
