Lagi mencari ide resep cilok crispy bumbu kacang endul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok crispy bumbu kacang endul yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mat Kiding Where Commenters Designate Their Taste to My Video Style Matkiding dimana Pemberi Komen Menunjukkan selera mereka di video saya Mantap Sudah. Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok crispy bumbu kacang endul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok crispy bumbu kacang endul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok crispy bumbu kacang endul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok crispy bumbu kacang endul menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok crispy bumbu kacang endul:
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 200 ml air panas
- Gunakan Bumbu halus cilok
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 1 sdt mrica utuh
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bahan celupan
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 80 ml air
- Sediakan Secukupnya tepung panir
- Gunakan Bumbu kacang(lihat resep)
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Cara membuat cilok crispy: Siapkan tepung kanji lalu campurkan dengan air panas. Tambahkan tepung terigu, aduk sebentar sampai rata lagu Tunggu sampai adonan mengapung sebelum diangkat dan ditiriskan. Cara membuat bumbu cilok rujak: Haluskan kacang dan cabe rawit, lalu tambahkan.
Cara menyiapkan Cilok crispy bumbu kacang endul:
- Siapkan baskom, masukan tepung terigu tepung tapioka dan bumbu halus beri air panas bertahap jika adonan dirasa sdh ckup hentikan pemberian air
- Didihkan air di panci, ambil adonan cilok dan bulatkan sebiji kelereng cemplungkan cilok di air mendidih biarkan hingga mengapung lalu angkat tiriskan
- Diamkam cilok hingga dingin, setelah dingin celupkan cilok ke adonan celup lalu gulingkan di tepung panir diamkan 2jam di kulkas atau semalaman, goreng cilok crispy dgan api sedang jika sdh kecoklatan angkat tiriskan,siram dgan bumbu kacang dan cuko(bumbu kacang dan cuko bisa di lihat di resep)
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Cilok matang ditusuk seperti sate, lalu dituang dengan bumbu kacang atau kecap. Ada juga cilok yang tidak ditusuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok crispy bumbu kacang endul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
