Sedang mencari inspirasi resep asem-asem daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Bismillah - - Asem Asem Daging Sapi - - Pilih daging sapi buat rawonan yaa. biar lebih gurih rasanya😊 - - Ada beberapa cara buat bikinnya Daging bisa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem daging sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem-asem daging sapi:
- Siapkan 300 gr daging sapi yang telah direbus,potong2
- Siapkan 8 batang buncis,potong2
- Siapkan 5 siung bawang merah,iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 2 buah cabe merah besar iris kasar
- Siapkan 2 buah tomat hijau,potong2
- Sediakan 10 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 2 sdm air larutan asam jawa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 sdm makan kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan Garam secukupny
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1,5 liter air kaldu,sisa rebusan daging
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel. Asem-asem daging sandung lamur sapi dan buncis Semarang enak lainnya.
Cara menyiapkan Asem-asem daging sapi:
- Didihkan air kaldu sapi
- Sembari menunggu mendidih,tumis irisan bawang putih,bawang merah,lengkuas dan daun salam sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu yang telah mendidih
- Kemudian masukkan potongan daging.tambahkan gula merah,buncis,cabai rawit utuh lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
- Lalu tambahkan larutan asam jawa,kecap,cabe merah iris,tomat hijau
- Tes rasa dan siap disajikan.
Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Rasa asam berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Asem-asem daging sangat cocok dimakan kapan pun. Apalagi dilengkapi dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem-asem daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
