Lagi mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu ayu memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu ayu:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 200 gr tepung
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Ambil 170 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 200 gr tepung serbaguna di ayak dulu
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Bahan C
- Sediakan Santan 200 ml (kara 35ml+air165)
- Siapkan Pewarna hijau pandan
- Sediakan Kelapa muda parut:
- Sediakan Kukus biar ga cepat basi selama 10 menit
Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.
Cara menyiapkan Putu ayu:
- Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi kurleb 13 menit. Sambil menunggu 13 menit tata cetakan putu.. oles2 dengan minyak biar gak lengket lalu kasih parutan kelapa dan tekan2 biar rapi nanti hasilnya bunda☺
- Setelah mengembang dan putih kaku berjejak (sudah 13 menit) ubah kecepatan mixer di kecepatan paling rendah, masukkan bahan B. Tepung dan santan secara bergantian. Lakukan sampai habis.tambahkan pewarna sesuai selera lalu matikan mixer
- Tuang ke cetakan yang sudah dioles minyak dan dikasih kelapa muda parut yg sudah ditekan2. Kukus selama 15 menit
Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. It is so much easier to make I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
