Sedang mencari ide resep ikan tuna goreng tepung garam lada yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna goreng tepung garam lada yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna goreng tepung garam lada, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna goreng tepung garam lada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Campur bahan basah, tuna, saus tiram,, tepung maizena, lada, dan garam. Balut ikan tuna dengan campuran adonan tepung kering. Goreng tuna hingga berwarna coklat keemasan dan garing, tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna goreng tepung garam lada yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tuna goreng tepung garam lada memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tuna goreng tepung garam lada:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna
- Sediakan 1 sachet tepung goreng sajiku
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Ambil 2 buah cabai setan
- Sediakan 4 buah cabai hijau
- Ambil 2 buah cabai rawit atau sesuai selera kepedasan
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan 1/2 sdt saos tiram
- Ambil Secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Taburi dengan garam dan lada bubuk. Bagi menjadi empat bagian dan diamkan selama satu jam terlebih. Ikan tuna kuah santan. foto: Instagram/@inamaniez.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna goreng tepung garam lada:
- Potong ikan, pisahkan kepala ikan nya, keluarkan duri nya, sisakan daging nya, usahakan daging nya tetap utuh dan tidak hancur, lalu potong ikan usahakan rapi kalau bisa dalam bentuk kotak2. Lalu bersihkan ikan, dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan sekitar 10 sd 15 menit.
- Siapkan adonan tepung. Satu adonan basah, dan satu lagi adonan kering. Adonan basah bs diganti dengan telur, tp kalau gamau repot kaya saya pakai tepung yg ditambahin air aja dibikin kental.
- Satu persatu masukkan ikan ke adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering. Lalu masukkan kedalam minyak goreng yg sudah panas. Pastikan minyaknya panas karena kalau minyaknya blm panas tepungnya akan larut dalam minyak dan gak menempel di ikan. Begitu seterusnya sampai ikan habis di goreng. Lalu tiriskan.
- Langkah selanjutnya, potong iris kotak2 kecil bawang putih, bawang merah, bawang bombay, semua cabai juga diiris kecil2.
- Panaskan minyak (2 sendok aja minyaknya jgn banyak2 okeeyy), tumis bawang dan cabai yg sudah di iris2 sampai harum, lalu masukkan saos tiram dan sedikit gula dan garam, sesuaikan rasa, lalu masukkan semua ikan yg td di tiriskan, aduk2 sampai tercampur semua. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati 🥰
Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Goreng ikan tuna hingga matang (jangan sampai kering). Bumbui dengan lada dan garam lalu sisihkan. Cara membuatnya: Pertama-tama bersihkan ikan tuna terlebih dahulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna goreng tepung garam lada yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
