Lagi mencari ide resep tumis kulit semangka sapi lada hitam + bombay mekar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kulit semangka sapi lada hitam + bombay mekar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kulit semangka sapi lada hitam + bombay mekar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis kulit semangka sapi lada hitam + bombay mekar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kulit semangka sapi lada hitam + bombay mekar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar:
- Gunakan 🍉Tumisan:
- Sediakan 300 gram daging sapi, potong-potong
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm lada hitam, haluskan
- Ambil 1/2 buah bombay, potong-potong
- Sediakan 1/2 buah paprika merah, potong-potong
- Gunakan 150 gram kulit semangka bagian putih, potong-potong
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 🌰Bawang bombay mekar:
- Siapkan 1 buah bombay ukuran besar
- Gunakan 1 mangkok air es
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil secukupnya Tepung bumbu (lihat resep)
- Ambil secukupnya Tepung panir
Cara membuat Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar:
- Tumis bawang putih dan lada hitam sampai harum. Masukkan bawang bombay, teruskan menumis
- Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan paprika. Tuang air secukupnya, bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Tutup wajan. Masak sampai daging cukup empuk
- Tambahkan potongan kulit semangka, aduk rata, masak sebentar. Koreksi rasa, angkat, sisihkan
- Potong sedikit ujung bawang bombay (sekitar 1/4), potong juga sedikit bagian pangkal akar, supaya nanti bawang bombay bisa 'berdiri' kokoh. Belah bawang bombay menjadi 4 dari ujung sampai pangkal tanpa putus. Belah lagi menjadi 8 bagian, lalu belah lagi menjadi 16 bagian (lihat foto)
- Masukkan bawang bombay ke air es, rendam selama 30 menit
- Angkat bawang bombay dari air es, tiriskan sambil dimekar-mekarkan dengan jari-jari tangan, lalu masukkan dalam kocokan telur. Pindahkan ke tepung bumbu, taburi bawang bombay dengan tepung bumbu. Celupkan lagi ke telur, lalu beri tepung bumbu lagi. Setelah itu pindahkan ke wadah berisi tepung panir. Goreng dalam minyak panas. Saya pakai panci tebal karena belum punya panci deep fryer. Angkat, tiriskan. Tempatkan tumisan kulit semangka di atas bawang bombay
- Catatan: selama merendam bawang bombay dengan air es, saya sambil membuat tumisan kulit semangka. Jadi ketika tumisan siap, tinggal menggoreng bawang bombay - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Kulit Semangka Sapi Lada Hitam + Bombay Mekar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
