Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh santan pisah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh santan pisah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh santan pisah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh santan pisah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh santan pisah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh santan pisah memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh santan pisah:
- Sediakan 2 buah wortel potong bulat
- Gunakan 3 lembar kacang panjang potong pendek
- Gunakan 1 buah jagung potong2
- Siapkan 3 lembar sawi putih iris2
- Sediakan 1 buah labu siam potong kotak
- Sediakan 1 buah terong (saya ga pake)
- Gunakan 2 buah cabe hijau iris bulat
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Himsalt
- Siapkan 2 sdt gula aren
- Ambil 150 ml santan fresh baru peras dari 1/2 kelapa
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Sayur lodeh kamu bakalan lebih creamy dan tentunya. Yaitu lodeh yang dimasak dengan kuah santan putih, dan lodeh yang dimasak dengan. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi.
Cara menyiapkan Sayur lodeh santan pisah:
- Cuci bersih semua bahan sayur
- Didihkan air sebanyak 1 liter setelah mendidih masukkan jagung terlebih dahulu, daun salam, lengkuas
- Lalu masukkan bumbu halus sampai harum
- Lalu semua bahan sayuran, cabe hijau Sampai matang dan lembut koreksi rasa
- Matikam kompor lalu masukkan santan ke dalam panci aduk sampai rata
Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang mudah juga bisa anda dapatkan di pasar modern maupun pasar tradisional.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh santan pisah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
