Sedang mencari inspirasi resep asem asem daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem asem daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem asem daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem asem Daging menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem asem Daging:
- Sediakan 600 gr daging sapi, pilih yang ada bagian kenyel-kenyelnya ya. (Koyor) rebus terlebih dahulu, jangan dicuci. kemudian, buang air. Rebus lagi dengan metode 5307 ya beri jahe, daun salam. Biar harum
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh ukuran besar. Potong besar bulat
- Gunakan 3 buah wortel, potong bulat
- Gunakan 3 buah cabe hijau, potong bulat
- Ambil 1 buah cabe merah, potong bulat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Minyak secukupnya, untuk menumis
- Gunakan 1/2 bagian tomat, potong memanjang
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Siapkan Gula (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 🌺Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung kemiri
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.
Langkah-langkah membuat Asem asem Daging:
- Potong daging kotak kotak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang air, sampai mendidih. Masukkan wortel, belimbing wuluh dan cabe.
- Kemudian masukkan daging. Aduk. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.
- Aduk kembali sampai mendidih. Cicipi, dan sajikan hangat.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem asem Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
