Lagi mencari inspirasi resep asem asem daging kuah segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging kuah segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging kuah segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem asem daging kuah segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem asem daging kuah segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Daging Kuah Segar memakai 17 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem Asem Daging Kuah Segar:
- Siapkan 1 kg daging + tetelan, rebus dan buang air rebusan pertama nya
- Siapkan 2 buah wortel uk sedang
- Ambil 250 gr buncis, bersihkan
- Siapkan 10 cabai hijau, rajang kasar
- Ambil 10 buah belimbing wuluh
- Gunakan 15 cabai rawit merah, iris kasar
- Sediakan 4 buah tomat hijau, potong2
- Ambil 2 ruas ibu jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 5 lbr daun salam
- Gunakan 7 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 1/2 butir pala
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih sebagai santapan melengkapi pola hidup yang sehat. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging Kuah Segar:
- Siapkan semua bahan yg dibutuhkan. Siapkan panci rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daging, tambahkan daun jeruk, daun salam,
Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging kuah segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
