Sedang mencari inspirasi resep bobor bayam labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu macam masakan nusantara yang kita kenal adalah sayur bobor yang juga biasa dibuat dari bayam dan labu siam seperti ini #sayurbobor. Anak wedok sedari kecil memang termasuk yang susah makan. Kalo pas suka makan, saya tandain tuh menunya apa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bobor bayam labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bobor bayam labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bobor bayam labu siam memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bobor bayam labu siam:
- Sediakan 200 gr labu siam/1 buah
- Sediakan 150 gr bayam/1 ikat
- Gunakan 2 cm/10 gr laos geprek/iris tipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sachet santan bubuk sasa yg kecil/lainnya
- Gunakan 750 ml air
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu boleh diiris/dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah/50 gr diiris halus
- Siapkan 2 siung/6 gr bawang putih diiris halus
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 2 sdt ketumbar utuh/1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt terasi bakar/goreng (jika tdk suka skip aja)
Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Resep sayur bobor bayam dan labu putih atau ada juga yang menyebutnya sebagai labu siam ini akan menjadi postingan terbaru kami, Masakan as. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda.
Cara menyiapkan Bobor bayam labu siam:
- Labu belah lepas gosokkan keduanya hingga keluar getahnya, biarkan 5 mnt baru kupas (getahnya spy tdk nempel ditangan), potong cuci bilas, daun bayam dipetik cuci bilas
- Rebus 750 ml air hingga mendidih, masukkan laos dan kencur yg sdh dikeprek, daun salam, masukkan labu siam masak sampai agak empuk, lanjut masukkan bawang merah putih, ketumbar bubuk dan terasi, santan bubuk, aduk
- Kecilkan api tambah kaldu bubuk, garam, gula, cicipi jika sdh okey tambah bayam masak hingga santan mendidih dan bayam layu, sajikan dengan ayam goreng - (lihat resep)
Baca juga: Resep Bobor Bayam, Lengkap dengan Sambal Terasi. Tambahkan labu siam, masak sampai empuk. Resep Memasak Bobor Bayam Labu Siam. Setelah labu siam setengah matang dan airnya jug sudah mendidih, sekarang tambahkan sayur bayam yang telah dipotong sesuai selera. Tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa aduk-aduk lagi sampai bahan merata dan bayamnya layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor bayam labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
