Sedang mencari inspirasi resep teng - teng kacang wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal teng - teng kacang wijen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teng - teng kacang wijen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan teng - teng kacang wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bagi yang suka manis dengan cita rasa kacang tentu yang satu ini jangan dilewatkan yaitu ting-ting kacang wijen, selain enak rasanya cara membuatnya juga. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Teng Teng Wijen Sie Sin Dibuat dari resep tradisional dan secara tradisional Dari pabrik langsung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan teng - teng kacang wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Teng - teng Kacang Wijen memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Teng - teng Kacang Wijen:
- Ambil 100 gram kacang tanah tanpa kulit,
- Gunakan 50 gram wijen,
- Ambil 100 gram gula pasir, 1 sdm minyak sayur, 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm minyak sayur,
- Sediakan 2 ruas jahe yang sudah diparut (skip bila tidak suka)
Makanan khas kota Pontianak yang populer ini berbahan baku unik yaitu pucuk daun pakis, daun lengkuas, kangkung, daun kesum dan dedaunan rempah lainnya. Dibagian atas kuliner bubur pedas ini juga ditaburkan kacang goreng dan teri. Baje Canggoreng (Bugis) atau Teng Teng (Makassar) merupakan kue tradisional etnis Bugis dan Makassar. Kue ini banyak dijual di pasar-pasar tradisional dan warung-warung makan.
Langkah-langkah membuat Teng - teng Kacang Wijen:
- Sangrai wijen hingga berubah warna, sisihkan. Lanjut sangrai kacang tanah hingga matang. Cincang atau tumbuk tapi jangan terlalu halus.
- Gongseng gula dengan api kecil hingga menjadi cair dan menjadi karamel, kemudian masukkan minyak.
- Selanjutnya masukan kacang dan wijen. Aduk hingga tercampur rata. Terakhir masukkan parutan jahe. Selagi panas tuang dan gilas adonan kacang. Segera potong-potong sesuai selera.
- Teng-teng kacang wijen siap dinikmati. Bila masih ada sisa, masukkan teng-teng ke dalam toples yang kedap udara agar terjaga kekriukannya.
Setelah kacang matang kulit arinya dikelupas dan ditapi hingga kacang bersih. Salah satu bentuk dukungan PT Vale bagi perempuan penggerak UMKM. Selama delapan tahun berjualan teng-teng, Tahang harus menggiling kacang secara manual. Setelah jadi, jajanan itu lalu dimasukkan ke dalam toples dan, bersama barang dagangannya. Pasalnya, Teresa Teng sudah berkarya di hampir seluruh hidupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Teng - teng Kacang Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
