Anda sedang mencari ide resep asem-asem daging buncis tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging buncis tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging buncis tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem daging buncis tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kalau bisa tidaknya jelas bisa kan tergantung yang masak he he. Cuman kalau rasanya saya kurang tahu. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem daging buncis tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-Asem Daging Buncis Tahu memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem-Asem Daging Buncis Tahu:
- Gunakan 1/4 gr daging sapi potong kecil-kecil (bersihkan dan rebus di air mendidih selama 5 menit, kemudian buang airnya ganti dengan air baru)
- Sediakan 10 pcs buncis potong sesuai selera
- Sediakan 1 kotak besar tahu (potong jadi kotak-kotak kecil lalu goreng sampai berkulit)
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 jempol lengkuas di geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 buah tomat hijau (potong jadi 8 bagian)
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (potong sesuai selera)
- Ambil 2 buah cabe hijau besar (potong sesuai selera)
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (saya skip karena anak saya g kuat pedes)
- Gunakan 6 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 2 sdm kecap manis (boleh ditambah kalau kurang manis)
- Ambil sesuai selera Garam dan kaldu jamur bubur
Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis. Lihat juga resep Asem-asem Buncis enak lainnya. Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel.
Cara menyiapkan Asem-Asem Daging Buncis Tahu:
- Pertama-tama siapkan semua bahan. Rebus daging sampai mendidih, tunggu sampai daging empuk (bila airnya mulai surut boleh ditambahkan air) masukkan daun salam
- Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kedalam kuah daging
- Aduk hingga rata, kemudian masukkan tahu, buncis, 2 sdm kecap dan 2 sdm air asam jawa. Aduk hingga rata kemudian beri garam dan kaldu jamur bubuk. Test rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera ya. Selanjutnya masukkan cabe merah besar, cabai hijau besar dan cabai rawit. Tunggu hingga semua matang terakhir masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh masak sambil diaduk sebentar.
- Siap dihidangkan, selamat mencoba
Kali ini aku sengaja hanya memilih buncis karena sebetulnya tidak terlalu banyak juga yang familiar dengan rasa asam. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat Masukkan daging sapi, serai, belimbing wuluh, tomat hijau, cabai merah, dan cabai rawit. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem daging buncis tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
