Anda sedang mencari inspirasi resep kembang tahu saus jahe (puding susu kedelai) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang tahu saus jahe (puding susu kedelai) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sukaaa banget sama si kembang tahu ini. Tapi beda ya mak sama kembang tahu kering. Susu dan jahe memang perpaduan yang serasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu saus jahe (puding susu kedelai), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembang tahu saus jahe (puding susu kedelai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kembang tahu saus jahe (puding susu kedelai) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai) memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai):
- Ambil 750 ml susu kedelai, siap pakai
- Ambil 50 gram gula pasir
- Ambil 2 gram agar agar bubuk warna putih
- Sediakan Kuahnya:
- Siapkan 750 ml air
- Siapkan 150 gr gula merah, sisir halus
- Ambil 2 btg sereh, memarkan (sy satu)
- Ambil 50 gr jahe, potong-potong
- Siapkan 1 lmbr daun pandan simpulkan
Makanan khas Semarang ini sangat ngangeni. Menyehatkan karena kuah jahe nya dan tahwa/tahu/puding tahunya lembut terbuat dari susu kedelai. 😁 khusus kuah jahenya, jahe disikat, cuci bersih, bilas, bakar, geprek. Puding kembang tahu, susu kedelai AIR jahe. Resep dengan bahan tahu sutera dan jahe berikut ini bantu kembalikan daya tahan tubuh Bunda dan keluarga setelah mudik Lebaran.
Cara membuat Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai):
- Didalam panci, campurkan susu kedelai, gula dan agar- agar, aduk rata. Jerang di atas api sedang hingga mendidih,aduk aduk, angkat. Setelah uap panas hilang, pindahkan ke loyang atau wadah berbentuk persegi, sisihkan hingga mengeras.
- Rebus air, gula merah, jahe, sereh dan daun pandan sampai mendidih.
- Aduk aduk hingga kuah mengental, angkat dan saring. Sediakan mangkok saji, ambil puding, sendoki dengan sendok makan tuang kemangkok lalu siram dengan kuah gula jahe. Dan hidangkan.
Tunggu apa lagi, simak langsung resep Puding Buah Tahu Sutera Saus Jahe dipandu chef Dea Vialdo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV. Cara membuat puding jahe susu gak jauh beda dengan yang biasanya. Namun, kali ini puding jahe susu bahannya cukup lima bahan saja. Pertama, kocok lepas putih telurnya, kemudian masukkan gula dan garam. Kocok telur hingga semua bahan menyatu sempurna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang tahu saus jahe (puding susu kedelai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
