Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bersihkan tauge, panaskan Selamat mencoba Nasi Lengko buatan kamu ya! Like, subscribe and comment dibawah ini - thank you! Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh karena itu diberi judul khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi lengko T4k (tempe tahu timun tauge kubis) memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi lengko T4k (tempe tahu timun tauge kubis):
- Gunakan Nasi
- Siapkan Tempe
- Gunakan Tahu
- Sediakan 1/2 timun
- Gunakan 1 lembar kubis
- Ambil 1 genggam tauge / kecambah
- Ambil Kecáp
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk / emping melinjo
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 1 genggam Kacang tanah
- Siapkan 3 buah Lombok kecil
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Ambil 1/2 sdm gulá pasir
- Sediakan Minyak
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan bersama. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap yang encer. Satu lagi yang menjadi ciri khasnya yaitu kerucup aci putih berbentuk bulat. "My favorite nasi lengko in Cirebon.
Cara menyiapkan Nasi lengko T4k (tempe tahu timun tauge kubis):
- Goreng tempe dan tahu, kemudian potong dadu kecil
- Rendam tauge ke dalam air hangat
- Iris tipis kubis
- Cacah timun kecil2
- Sekarang buat bumbunya, uleg semua bahan bumbu. Setelah halus, tumis bumbu dengan minyak sedikit api kecil. Angkat dan sisihkan dalam mangkuk.
- NB: tambahkan air ketika hendak meracik nasi lengko, dan sisa bumbunya bs di simpan dalam kulkas.
- Racik nasi lengko: nasi tempe tahu tauge timun dan kubis. Siram dg bumbu kacangnya. Tambahkan kecap dan taburan bawang goreng di atasnya. Lebih nikmat kalau di tambahkan kerupuk atau emping melinjo
Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas Bahan-bahannya antara lain: nasi putih (panas-panas lebih baik), tempe goreng, tahu goreng, mentimun (mentah segar, dicacah), tauge (direbus), daun kucai (dipotong kecil-kecil), bawang goreng, bumbu. Meskipun sederhana dan merakyat, namun nasi lengko merupakan makan sehat loh, karena bahan-bahannya bebas dari kolesterol. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv, Yanuar Gultom, yaitu Nasi Lengko. Meskipun sederhana dan merakyat, namun nasi lengko merupakan makan sehat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko t4k (tempe tahu timun tauge kubis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
