Anda sedang mencari ide resep susu kedelai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu kedelai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan susu kedelai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan susu kedelai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Susu Kedelai memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Susu Kedelai:
- Gunakan 1 cup kacang kedelai, rendam semalaman
- Sediakan 2 cups air untuk merebus kedelai
- Gunakan 2 sdm susu kental manis
- Ambil Sejumput garam, vanilla bubuk
- Ambil 1000 ml air matang
Tidak hanya rasanya yang enak, manfaat susu kedelai begitu banyak terkandung di dalamnya. Susu kedelai adalah minuman susu dengan gizi tinggi, cocok untuk dikonsumsi oleh semua umur, baik anak-anak, muda-mudi, bapak-ibu sampai orang tua. Susu kedelai juga menjadi solusi bagi mereka. Susu kedelai mengandung protein yang dibutuhkan manusia sebagai sumber nutrisi dan pertumbuhan.
Cara menyiapkan Susu Kedelai:
- Rendam kedelai semalaman
- Setelah direndam, kedelai akan menjadi lebih besar 2x lipat, wow!, bersihkan kulit arinya, kalo mager di kremet2 alus aja biar copot sendiri kulit arinya, kalo yang ga copot dibiarkan aja. Tapi kalo aku, aku kremet2 sisanya aku copotin satu2 sampe bersih.
- Setelah beraih semua, tambahkan 2 cups air, tidak kurang dan tidak lebih, rebus selama 15 menit, tidak kurang dan tidak lebih hehe dengan api sedang. 10 menit aku rebus dengan panci tertutup, 5 menit sisanya pancinya aku buka setengah.
- Lalu setelah 15 menit buang air rebusan, bilas dengan air dingin, tiriskan, lalu blender kedelai dengan 1 liter air, garam, vanila bubuk, untuk susu kental manis boleh ditambahkan sesuai selera setelah kedelai disaring ^^
- Saring air susu kedelai, aku saring 2x lalu tambahkan susu kental manis sesuai selera ^^ sajikan dingin lebih nikmat, ditambah perasa lainnya seperti pisang, greentea, cocoa bubuk juga bisa loh..
Protein terbuat dari asam amino yang memiliki keuntungan mencegah berbagai penyakit. Susu Kedelai atau susu kedele atau juga disebut soybean milk. tentu tidak asing di telinga anda. Susu kedelai adalah salah satu minuman alternatif pengganti susu hewani seperti Susu sapi, susu. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Lihat juga resep Susu kedelai homemade enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan susu kedelai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
