Sedang mencari inspirasi resep sayur capcay kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur capcay kuah kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bisa dibilang capcay merupakan makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Paling suka capcay dibikin kuah kental gini. Makan nasi pake capcay aja udah enak banget, ga perlu tambah lauk lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur capcay kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur capcay kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur capcay kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur capcay kuah kental memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur capcay kuah kental:
- Siapkan 1 tangkai sawi hijau
- Siapkan 3 lembar sawi putih
- Ambil 1 biji jagung bayi
- Ambil 1 buah wortel (uk. besar)
- Gunakan 1/4 buah kembang kol
- Sediakan segenggam buncis
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 tangkai bawang prei
- Ambil 1/4 biji bawang bombay (uk. sedang)
- Siapkan sedikit larutan maizena/kanji utk mengentalkan
- Gunakan secukupnya saos tiram, kecap asin, saos raja rasa
- Gunakan secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Siapkan sedikit minyak dan margarin
Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Mau tau cap cay sayur tradisional yang paling enak dan istimewa? yaitu capcay ala abang-abang. KOMPAS.com - Memasak capcay dengan kuah kental bisa dibuat oleh siapa saja termasuk bagi orang yang baru senang-senangnya Baca juga: Resep Tumis Sayur Campur, Makanan Bergizi yang Gampang Dibuat. Jangan khawatir, memasak capcay kuah kental tidak serumit yang dipikirkan.
Cara membuat Sayur capcay kuah kental:
- Kupas wortel, potong menjadi 2, lalu iris menyerong. Iris menyerong buncis, dan jagung bayi, serta potong kecil kembang kol. Cuci bersih.
- Potong sawi hijau dan putih, cuci bersih, tiriskan. (Beda wadah dgn irisan wortel dkk)
- Cincang halus bawang merah-putih-bombay. Iris halus bawang prei.
- Panaskan sedikit minyak tambahkan 1 sdm margarin. Masukkan para bawang,tunggu hingga harum.
- Masukkan irisan wortel dkk, aduk2, tunggu sedikit layu.
- Masukkan potongan sawi, aduk2. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, saos tiram, beberapa tetes saus raja rasa dan kecap asin. Aduk rata, tambahkan air matang, koreksi rasa. Tunggu mendidih.
- Masukkan larutan maizena/kanji kedalam sayur, aduk rata.
- Jika sdh kental, matikan kompor, siap disajikan.
Untuk membantu anda dalam membuat cap cay kuah sayur yang enak dan mudah ini, anda juga dapat mencoba mengikuti langkah-langkah video tutorial di bawah ini. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi sayuran yang paling banyak disukai. Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air sehingga menjadi sedikit berkuah. Di sana capcay sayur merupakan salah satu menu andalan yang seringkali disajikan bersama Cumi Saus Tiram Saori Pedas, kepiting saos padang, udang bakar, ikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur capcay kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
