Lagi mencari ide resep putu ayu gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu ayu gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kue tradisional seperti ini cocok untuk hidangan dalam acara-acara tertentu. Isian gula merah bisa diganti dengan keju atau coklat sehingga jika dikonsumsi saat masih panas coklat atau keju meleleh. Kue Putu adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan putu ayu gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Putu ayu gula merah memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu ayu gula merah:
- Ambil 150 gr tepung trigu
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 130 gr gula merah (sisir halus)
- Siapkan 1/2 sdt sp
- Gunakan 125 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1 sashet vanili bubuk
- Sediakan 100 gr kelapa parut
Tambahkan tepung terigu dan tepung beras sedikit-sedikit sambil diaduk berlahan bergantian dengan santan. Tuang di cetakan yang sudah dilapisi kelapa. Apalagi, putu ayu gula merah ini dapat menjadi camilan tradisional alternatif selain klepon. Jika kue putu ayu gula merah sudah matang, matikan kompor dan angkat.
Langkah-langkah menyiapkan Putu ayu gula merah:
- Kukus 15 menit kelapa parut beri sedikit garam (aduk rata). Masukan dalam cetakan yang sudah di oles minyak tipis2.
- Mixer gula merah, telur, dan sp sampai lembut berwarna pucat, masukan vanili tepung trigu dan santan bergantian mixer dengan speed rendah adal rata, matikan.
- Masukan adonan ke dalam cetakan yang sudah berisi kelapa parut, kukus selama 15-20 menit (kukusan sebelumnya sudah harus di panaskan terlebih dahulu, alasi tutup dengan kain bersih).
Kue putu ayu memiliki rupa yang cantik dan menarik, lapisan kelapa di atasnya membuat kue ini semakin menawan. Selain membeli, anda juga bisa membuat kue putu ayu gula merah ini di rumah. Selain menggunakan gula merah, kue putu ayu juga bisa dibuat dengan menggunakan resep putu ayu biasa hijau. Kue putu ayu merupakah jenis kue basah tradisional Indonesia yang cukup spesial. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ayu gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
