Lagi mencari inspirasi resep kerang hijau bumbu kuning! yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau bumbu kuning! yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau bumbu kuning!, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang hijau bumbu kuning! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ini video pertama aku. pas banget di bulan Ramadhan. Naaaaah menu pertama yg aku buat ini cocok banget. Kerang hijau kuah kuning adalah salah satu sajian makanan seafood yang pantas Anda coba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang hijau bumbu kuning! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Kuning! memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Kuning!:
- Siapkan 1 kg kerang hijau
- Siapkan 700 ml air untuk merebus
- Sediakan Bumbu Kuning
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruang lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya air
Seperti namanya, jenis kerang satu ini memiliki bentuk cangkang menyerupai bilah bambu. Kerang bambu banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kerang hijau dikenal memiliki rasa yang cukup lezat dan mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Kuning!:
- Rebus air lalu masukkan kerang. Rebus untuk membuang kotorannya.
- Tiriskan dan cuci bersih. Siapkan bumbu kuning
- Uleg kunyit dan bawang putih. Geprek lengkuas dan daun salam. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas salam sereh. Tambahkan air
- Tambahkan garam gula. Masukkan kerang aduk-aduk. Tambahkan air masak hingga kuah susut dan tes rasa
- Sajikan :)
Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan dengan daging berwarna putih kekuningan. Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin. Bambu kuning merupakan tanaman yang banyak tumbuh di kondisi geografis seperti indonesia. Pohon ini sendiri banyak tumbuh disekitaran sungai atau sawah yang memiliki curah hujan yang tinggi. Dikalangan masyarakat kita, tumbuhan ini dianggap spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau bumbu kuning! yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
