Sedang mencari ide resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Kemangi:
- Sediakan 2 buah tahu putih, haluskan
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm kencur
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi:
- Siapkan wadah campurkan semua bahan aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan daun pisang, tuang adonan tahu diatasnya lalu bungkus.
- Panaskan kukusan lalu kukus pepes selama 30 menit. Pepes dapat langsung dimakan atau dibakar di atas teflon sesaat mau dimakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
