Sedang mencari inspirasi resep capcay sayur kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Capcay Sayur Sehat Sederhana pun siap dihidangkan selagi hangat. Tambahkan sayur lalu masak lagi hingga sayur matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay sayur kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay sayur kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay sayur kuah menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay sayur kuah:
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1/2 buah jagung manis pipil
- Sediakan 4 lembar sawi putih
- Gunakan 8 lembar sawi hijau
- Gunakan 1 buah brokoli ukuran kecil
- Sediakan 1 buah kembang kol ukuran kecil
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 1/4 ruas jahe (bisa diskip)
- Sediakan 1 sdt tepung maizena larutkan 1sdt air
- Ambil 1 sdt saus pedas
- Gunakan 1 sdt kecap bango
- Ambil 200 ml air
- Ambil Margarin untuk menumis
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, lada bubuk, penyedap rasa
Satu twist yang aku pada cara buat capcay ini adalah penggunaan minyak zaitun sebagai elemen tambahan dari minyak. Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air Di sana capcay sayur merupakan salah satu menu andalan yang seringkali disajikan bersama Cumi. Lihat juga resep Capcay sayuran simple enak lainnya. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental.
Langkah-langkah membuat Capcay sayur kuah:
- Potong potong semua sayur sesuai selera cuci bersih, sisihkan
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe
- Orak arik telur sisihkan di pinggir tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan lelehan margarin sampai harum baru campur bumbu dan telur
- Masukkan wortel, brokoli, kembang kol, jagung manis setengah matang baru masukkan air
- Masukkan saus, garam, kecap, lada bubuk, penyedap rasa, gula pasir koreksi rasa
- Masukkan sayur sawi putih & hijau kalau sudah layu masukkan tepung maizena cair aduk rata
- Kalau sudah mengental matikan api, sajikan 🥗
Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk. Perlu diketahui bahwa capcay kuah ini tidak sama seperti saat anda membuat masakan sayur nangka, karena kuah capcay sangat sedikit sekali. Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat. Capcay adalah masakan khas Tionghoa yang juga terkenal di Indonesia. Capcay dalam dialek Hokkian berarti "aneka ragam sayur".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay sayur kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
