Anda sedang mencari ide resep lengko tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lengko tegal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lengko tegal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lengko tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Selain nasi lengko Warma Pi'an, di Kota Tegal juga ada nasi lengko yang cukup unik dan Berada di gang sempit, yakni di Gang Kimto di Jalan Ahmad Yani, Kota Tegal, nasi lengko ini dijajakan masih. Nasi lengko menjadi hidangan yang berisi tahu, mentimun, tauge, kerupuk mie kuning, bumbu kacang, dan kecap. Satu di antaranya adalah nasi lengko Pak Pi'an yang cukup legendaris di Kota Tegal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lengko tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lengko Tegal memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lengko Tegal:
- Sediakan 100 gram Tauge
- Ambil 3 buah timun uk sedang
- Gunakan 6 buah Tahu putih/kuning
- Ambil Kubis ambil yg putihnya aja
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng tahu
- Gunakan 1 sdm minyak kelapa (bisa ganti minyak goreng)
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil Kerupuk merah/ krupuk bawang/krupuk mie
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Air panas untuk membuat saos kacang
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Gunakan 100 gram Kacang tanah
- Ambil 1 siung bawang putih 1 goreng
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 sdt Garam
Website lowongan kerja di Tegal, Slawi, Pemalang, Berebes. Pusat Bursa kerja Tegal dari perusahaan BUMN, Rumah sakit, Bank, dan Depnaker Kota Tegal. MAKANAN KHAS TEGAL - Tegal mempunyai banyak sekali makanan khasnya, nah kali ini kita akan sama - sama membahas makanan khas Tegal yang bisa kamu cicipi dan nikmati saat kamu berada. Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh karena itu diberi judul khas Pantura yaitu pantai Utara Jawa yang dimaksud daerah.
Langkah-langkah membuat Lengko Tegal:
- Cuci bersih semua bahan. Kubis diiris tipis-tipis, goreng tahu jangan terlalu kering. Siram tauge dg air panas, tiriskan.
- Goreng kacang tanah sampai mateng tunggu sampai adem baru diuleg bersama bawang putih atau bisa juga diblender sampai halus, uleg cabai rawit. Kacang yg sdh halus, garam dan bawang putih goreng beri air panas lalu diaduk sampai rata beri minyak kelapa aduk sampai rata.
- Krupuk di goreng, saya pakai krupuk oren sm krupuk bawang bun, kalau ada krupuk mie bisa pakai krupuk mie
- Siapkan nasi/ ketupat tata sayur atasnya. Kubis, tauge, timun potong kecil-kecil, tahu potong kotak.
- Siram saos kacang atasnya lalu kecap manis sesuai selera taburi bawang goreng dan krupuk, sajikan
Aja klalen tahu aci/mendoane, nginunge es teh sing buket👌…" Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. The administrative center used to be in Tegal City, in the northwest corner of the regency. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Nasi Lengko umumnya ada di beberapa daerah, termasuk Tegal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lengko Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
