Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem asem daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Asem-asem daging sapi, wortel buncis Seminggu setelah hari kurban,masih ada sisa daging di kulkas. Asem-asem daging merupakan kuliner berkuah yang terbuat dari daging sapi, kacang panjang, buncis,belimbing wuluh dan sejumlah sayuran lain. Rasa pedas, asam dan gurih membuat kuliner ini begitu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asem Asem Daging menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem Asem Daging:
- Gunakan 500 g daging sapi
- Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 siung bawang putih, diiris
- Siapkan 3 butir besar bawang merah, diiris
- Sediakan 3 mata asam makan, dilarutkan dgn 50ml air hangat
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan 1 buah wortel, dipotong
- Gunakan 1 buah kentang, dipotong kotak
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
Jika Anda masih mencari inspirasi hidangan apa yang akan Anda masak untuk memuaskan lidah seluruh anggota keluarga, cobalah resep Asem-Asem Daging Sapi. Asem-asem daging pas banget disajikan untuk makan siang bareng keluarga. Rasanya sedap dan pasti bikin nagih. Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam.
Cara menyiapkan Asem Asem Daging:
- Dipotong daging sesuai selera, dicuci dan ditiriskan. Disiapkan bumbu iris dan larutan asam jawa
- Dalam panci presto/pressure cooker, ditumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Dimasukan daun salam dan lengkuas, diaduk rata. Dimasukan daging, diaduk rata dan dimasak sampai daging berubah warna.
- Lalu ditambahkan air asam jawa dan air, diaduk rata. Ditambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur, diaduk rata lagi.
- Dimasak dalam panci presto/pressure cooker ±30menit dari saat mendesis. Setelah 30menit dimatikan kompor. Setelah uap panasnya habis baru buka panci presto dan dituang ke dalam panci biasa.
- Ditambahkan wortel, kentang dan cabe, dimasak sampai air agak susut (sesuaikan selera banyaknya kuah). Koreksi rasa.
- Sajikan.
Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya. Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi. Asem-Asem Daging Sapi - Ada banyak jenis sajian lezat dari bahan dasar daging yang dapat dihidangkan untuk makan malam yang spesial, salah satunya adalah Resep Asem-Asem Daging Sapi. Masakan Asem-Asem Daging ini sangat mudah dibuat, dan merupakan masakan khas yang sudah sangat populer di Kabupaten Demak. Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat, baik untuk makan siang maupun malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
