Lagi mencari inspirasi resep mochi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Newsflash: mochi ice cream isn't real Japanese rice cake. Mochi: Japan's Soft, Sweet, Squishy Snack Also, you might choke and die, but try not to think about that. If you want the chewy, sweet flavor of mochi anytime, learn how to make your own.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mochi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mochi memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mochi:
- Siapkan 250 gram Tepung Ketan
- Siapkan 10 gram Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru)
- Gunakan 1 Sachet Santan Cair Instant (Me: Kara)
- Siapkan 100 mL Air
- Siapkan 6 sdm Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Pewarna Makanan (Me: Koepoe Koepoe)
- Ambil Secukupnya Tepung Maizena
- Ambil 250 gram Kacang Hijau Kupas
- Ambil 2 Lembar Daun Pandan
- Ambil Secukupnya Vanili
- Gunakan 1/2 Gelas Air Panas
Mochi, the tiny cakes made out of glutinous rice, are an important part of The preparation of mochi starts with a time-consuming process of pounding boiled or steamed rice, usually the glutinous. See more ideas about Mochi, Mochi recipe, Asian desserts. Easy Ube Mochi Recipe (GLUTEN FREE). Pinch the mochi over the red Very easy to make.
Langkah-langkah menyiapkan Mochi:
- Rendam kacang hijau kupas selama 30 menit dengan air panas kemudian kacang hijau dicuci bersih.
- Kacang hijau dikukus dengan daun pandan hingga matang selama kurang lebih 15 menit kemudian haluskan.
- Sangrai kacang hijau yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan 5 sdm gula pasir, vanili, dan air panas. Aduk hingga merata.
- Bulatkan kacang hijau halus sesuai selera sebagai isian mochi.
- Campurkan tepung ketan, tepung terigu, 1 sdm gula pasir, garam, santan cair, air, dan vanili kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan pewarna makanan secukupnya lalu aduk kembali hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik tahan panas. Siapkan kukusan, lalu kukus adonan hingga matang kurang lebih 20 menit.
- Panaskan wajan, sangrai tepung maizena hingga terasa ringan.
- Setelah adonan matang, biarkan adonan dingin. Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya, tambahkan isian dengan kacang hijau halus, lalu bulatkan adonan hingga kacang hijau tertutupi. Gulingkan mochi diatas tepung maizena yang telah disangrai.
- Mochi siap untuk dihidangkan.
Side note: the mochi dough is SUPER sticky, so be sure to prepare your. Mochi uses a spaced repetition algorithm to maximize retention and minimize study time. Mochi gives you the power to create content specific to your study needs. Mochi can be made savory and sweet. The sweet version is known as Daifuku, which are round glutinous Simply Mochi specializes in creating little sweet bites of perfection and joy for your mouth.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mochi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
